• 澳門有自己獨特的美食精華店

    每個城市都有自己的代表糕點,澳門也不例外,但更特殊:澳門最有特色的糕點店也是一個紀念品商店。這是吃不胖天團自私的愛,每一位同事到澳門玩,總會帶來一些紀念品回去。

    蛋糕有很多種。即使是老顧客每次去都要買一段時間。我想買回來我買的東西,我想嘗嘗我沒試過的東西。所以,他們總是把大包小包帶回來。幸運的是,交給親友後,也是一掃而過,累了也不後悔。

    年尾又到清假時候,快閃旅行最方便都係去澳門,2日1日夜玩完成個人都好RELAX,走之前點都要必定買D手信返公司,以前每次去澳門旅行都一定要去一轉澳門英記餅家,因為佢好多野都好好味,所以每次買澳門手信我都係揀佢。

    當然,最有名的是杏仁餅幹。 馬卡龍在20世紀30年代開始出名,主要的顧客是在碼頭下船的乘客。 後來,在原有做法的基礎上,老板又別出心裁,把原來完全磨碎的杏仁粉磨成小顆粒,口感煥然一新。

    杏仁蛋糕是我一直吃的不油膩的蛋糕,周圍的人不管年輕和年輕,也很愛吃。原因有三:一是簡單,口味純正,沒有工業感和風味的浮誇,是看到面粉,沉澱,然後回甘;

    澳門英記餅家的主要產品有:杏仁餅、鳳凰卷、蛋卷、葡式曲奇、中式糕餅、肉乾、涼果等特色澳門手信;還有賀年糕點及中秋月餅等節慶食物。產品包裝精美,並有多種件數與包裝供客人選擇最合適的手信。

    其次,美妙滋味,在看整個一個圓餅,抿進嘴裏,瞬間成微小顆粒,唾液,然後濃縮成片,改變速度是非常迷人,讓人不禁覺得它可追蹤整個生產過程;

    自從港珠澳大橋開通後,前往澳門可方便多了 ! 最近,朋友仔推介澳門伴手禮,說這是到澳門必食、到澳門必買的,試過之後真的不錯喔…..

    三是“不斷變化”。杏仁糕有多種口味。除了前段提到的“純杏仁糕”外,還有南瓜仁杏仁糕、鹽烤杏仁糕、松仁杏仁糕、杏仁糕、河套杏仁糕、肉松杏仁糕、黑芝麻肉松仁杏仁糕、肉心杏仁糕、蛋黃杏仁糕,蛋黃肉心杏仁糕的配料不吵,但細微的差別卻令人印象深刻。

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